姜丝鸡
- 炒
- 姜汁味
- <15分钟
- 初级入门
有句俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。盛夏时节多吃姜可以把人体的寒气逼出来，特别是现在的人爱吹空调体内寒气无法排出导致很多疾病。
姜丝鸡营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
姜丝鸡的食材2人份
- 鸡肉250克
- 姜1块
- 油2匙
- 耗油1匙
- 盐1勺
姜丝鸡的做法
1
鸡肉在市场叫人切块，回家就直接可以洗净装盘
2
姜切丝
3
热锅，加入适量的油和切好的姜丝
4
闻到姜味就可以加入鸡肉
5
翻炒至鸡肉变色
6
加入1匙耗油，翻炒5分钟
7
加入盐1勺
8
继续翻炒2分钟，即可
成品图
姜丝鸡的烹饪技巧
因为鸡肉会出油，所以油要少放
姜丝可以根据个人口味增减，建议还是尽量多放些