诗文 | XO酱金枪鱼车仔面 |
释义 |
XO酱金枪鱼车仔面
金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。而且它所含的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。 青瓜丝,胡萝卜丝,金枪鱼,XO酱,车仔面做的混搭小炒是我这个周末为家人做的营养早餐,另外再搭配一碗红薯米糊,家人吃得滋滋有味的! XO酱金枪鱼车仔面营养建议
XO酱金枪鱼车仔面的食材2人份
XO酱金枪鱼车仔面的做法
1
准备主食材:青瓜,胡萝卜,车仔面,金枪鱼罐头,XO酱。
2
车仔面用沸水煮熟,捞起。青瓜、胡萝卜刨丝,在沸水中拖焯一下。
3
热锅,下油,放入青瓜丝、胡萝卜丝翻炒片刻。
4
然后放入车仔面,XO酱,姜汁,鸡精,盐,快速翻炒均匀。
5
接着加入约五分之四罐金枪鱼罐头(我留下少许试吃,全部放入也没问题的)。
6
淋入适量的六月鲜酱油,拌均匀。
7
面条装碟,搭配豆浆或米糊,开启美味的早餐
成品图
XO酱金枪鱼车仔面的烹饪技巧金枪鱼罐头直接吃用比较腥,可以在烹饪时加入姜片或姜汁翻炒去腥 |
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