扇贝海鲜披萨
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
扇贝海鲜披萨营养建议
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含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
扇贝海鲜披萨的食材2人份
- 紫薯100g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶100g
- 面粉220g
- 香肠160g
- 杭椒4个
- 食盐适量
- 胡萝卜50g
- 调和油适量
- 沙拉酱50g
- 甜玉米150g
- 料酒适量
扇贝海鲜披萨的做法
1
紫薯和牛奶用料理机打成泥，加入发酵粉，搅拌至发酵粉融化
2
加入面粉和成面团，发酵至两倍大
3
取一块面团，用擀面杖擀成圆饼
4
将圆饼放在披萨盘上，用擀面杖将其边边切掉
5
用叉子在底部插上眼眼，防止起鼓。将其放在温暖的地方静置发酵。准备完材料，再烤即可
6
胡萝卜切丝，进锅用油煸炒
7
发酵20分钟左右即可，挤上沙拉酱（多放点）或者专门的披萨酱，用刷子刷匀。进烤箱220度（斟酌自家烤箱）烤12分钟
8
火腿肠切斜片，杭椒切丁，扇贝柱用纸巾擦干，放少许盐、料酒和白胡椒粉腌渍，吸干水分
9
马苏里拉刨丝
10
水果玉米洗净，用刀将玉米粒切下
11
面饼烤出炉，四周的饼皮微黄即可
12
上面撒上一层马苏里拉
13
再依次撒上青椒粒、玉米粒，马苏里拉碎，上面摆上火腿肠片，将扇贝柱放在中间
14
上面在撒一层马苏里拉碎
15
进烤箱，200度，烤10分钟即可