榴莲雪媚娘
- 蒸
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
冰淇淋般的口感
榴莲雪媚娘营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榴莲雪媚娘的食材2人份
- 糯米粉75克
- 玉米淀粉20克
- 牛奶120毫升
- 细砂糖30克
- 热水10克
- 黄油15克
- 淡奶油100克
- 糖粉7克
- 榴莲馅适量
榴莲雪媚娘的做法
1
准备材料
2
砂糖加热水拌匀
3
放入牛奶中，搅拌均匀
4
倒入粉类中
5
要拌均匀成糯米粉浆
6
过滤一下
7
倒入盘子中，上锅大火蒸30分钟
8
糯米粉用平底锅炒至微微变黄，此人熟糕粉
9
榴莲去核，将果肉搅拌成泥
10
蒸好的糯米，趁热加黄油揉匀，盖保鲜膜松弛十分钟
11
淡奶油+糖粉打发
12
糯米条平均切成八份
13
在熟糕粉里滚一圈，压饼用擀面杖擀成雪媚娘皮
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将雪媚娘皮放入小碗中，洗一些淡奶油，加上榴莲果泥上面再挤淡奶油
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像包包子一样将它包好，收口要捏紧 “曾公子猫山王榴莲，芝士般丝滑软糯甜到爆！”
成品图
