米奇印花蛋糕卷
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米奇印花蛋糕卷营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
米奇印花蛋糕卷的食材2人份
- 植物油55g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶70g
- 鸡蛋5个
- 有机厨房天然超大葡萄干适量
- 蜜豆适量
- 抹茶粉适量
- 香草粉适量
米奇印花蛋糕卷的做法
1
蛋清和蛋黄分离，蛋清要倒在无油、无水的不锈钢盆里
2
蛋黄加牛奶、油搅拌均匀
3
再筛入低粉和香草粉搅拌
4
蛋清加白砂糖（分3次加）打到湿性泡发即可，就是提起打蛋器能弯弯角
5
往蛋清奶油里家3分1的蛋黄液，搅拌均匀，不能饶圈搅拌
6
搅拌好的蛋糕液
7
取适量的蛋液加抹茶粉搅拌
8
把米奇磨具放在油纸上，然后撒上抹茶液，入烤箱烤1分钟即可
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再将全部的蛋液倒在烤盘上，撒些葡萄干和蜜豆
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烤箱160度，20分钟，把烤好的蛋糕取出倒扣在烤架上晾凉，再抹上一层蓝莓酱
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用油纸卷起来，放置冰箱定型30分钟即可
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最后的成品