大众寿司卷
- 其它工艺
- 酸味
- <5分钟
- 初级入门
很简单！除了煎蛋不需要用到火！醋不要放太多。卷的时候可以放辣椒！
大众寿司卷营养建议
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含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大众寿司卷的食材2人份
- 大米适量
- 火腿肠2条
- 蟹柳5条
- 鸡蛋1/2个
- 黄瓜1条
- 胡萝卜1条
- 小红辣椒少数
- 海苔几张
大众寿司卷的做法
1
一般三人吃的米饭就够了！蒸少了材料会多！或者蒸少点材料切少点。米饭蒸好焖十分钟左右开锅倒入(两小勺醋半小勺糖)调好的醋用工具把米饭打散调匀再挤压。可放置一边等凉(凉了会好吃些而且包的时候不烫手。个人温的就可以包了)
2
最复杂的就是煎蛋皮，首先你要有个平底锅这样鸡蛋不会糊不会粘。一或两个鸡蛋加点盐拌均匀，小火加点油一次倒一点儿铺满锅慢煎翻一会儿就好了！煎好后切条
3
胡萝卜去皮黄瓜去刺蟹柳火腿去袋子切条(长些)超市有寿司紫菜，没有就买海苔吧。。(海苔太贵而且要拼还不沾)
4
初学者估计不会用寿司卷！其实很简单！放正，长的在两边宽的上下放，铺上紫菜一张。用手抓米饭慢慢铺满紫菜记得只要铺满就好不要厚！然后在离身边的地方开始放材料(一种材料放一条就可以了)卷起来！开始卷的时候一边卷一边拉帘子，到寿司圆了轻拿放回寿司卷上包起来卷就不会卷到寿司里去了，可以用力了！就好了！接下来是切的时候。菜刀就可以切。记！切一片两天必须抹布清水洗一遍！要不寿司会因为菜刀摩擦而破裂！
5
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成品图
大众寿司卷的烹饪技巧
对了喜欢吃辣的可以去买小红辣椒剁碎铺好米饭在捏一些些撒一条横线吃的时候可好吃。生的就好了主要剁碎！