香蕉杯子蛋糕
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
这是目前唯一一个省时省钱又好吃的简单蛋糕，超级上手容易学的，这样入门的蛋糕真的就毫无技巧可言了，一看就会的那种，只要愿意动手做就一定能成功。看到家里有太多吃不完的香蕉动手试试吧!
香蕉杯子蛋糕营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香蕉杯子蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋625克
- 细砂糖465克
- 蜂蜜55克
- 面粉625克
- 苏打粉6克
- 泡打粉6克
- 沙拉油542克
- 带皮熟香蕉750克
- 兰姆酒30克
- 合桃碎150克
香蕉杯子蛋糕的做法
1
先将全蛋和细砂糖还有蜂蜜拌匀，让鸡蛋完全吸收糖和蜂蜜，这个过程用机器拌或者手拌都可以的，因为不会太久，不用打发
2
将所有粉类过筛，拌入做法1，再倒入沙拉油和兰姆酒拌匀，令取一钢盆把香蕉拨皮搅成泥，跟刚刚的面糊拌在一起，就可入魔了
3
取出杯子蛋糕的纸模，填到八分满即可，表面再撒上核桃碎，用200/180度烤14分在转向180/200再14分就ok啦
4
要考到差不多这个颜色才算好噢
成品图
香蕉杯子蛋糕的烹饪技巧
还是那句，做蛋糕容易，要烤出好吃的蛋糕是很难的，而且没一个烤箱的温度完全相同，所以千万不要完全照着我的时间噢，要自己测试一下，尤其是家用小烤箱温度都偏高的。时间跟温度都要相对调试