凉拌青瓜金针菇
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
个人比较喜欢凉拌菜，所以凉拌金针菇再加上青瓜非常爽口开胃，很下饭小菜，几分钟就搞定，配上一碗白粥也很满足！
凉拌青瓜金针菇营养建议
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含糖量 2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌青瓜金针菇的食材2人份
- 金针菇300克
- 黄瓜200克
- 小米椒4个
- 白糖2克
- 酱油适量
- 红醋适量
- 盐少许
- 蒜头3块
- 香菜2根
凉拌青瓜金针菇的做法
1
金针菇洗净，小米椒切块，蒜头切碎，香菜切末，青瓜擦成丝
2
切好如图
3
金针菇水开后加两滴油煮2分钟
4
捞起放凉备用
5
将白糖，盐，酱油，蒜头，香菜，小米椒，醋等拌在一起
6
最后把放凉后的金针菇跟青瓜丝跟料汁拌匀，大功告成！清脆爽口的凉拌菜
成品图
凉拌青瓜金针菇的烹饪技巧
金针菇要煮熟哦。2.青瓜皮削不削无所谓.3.想要再辣一点的可加小米椒。不喜欢辣的就拌也很好吃！个人口味看着来！做之事记得煮多点饭哟，很开胃！