新奥尔良烤排骨
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
新奥尔良烤肉料，多数人的喜爱。它可以让许许多多美食爱好者足不出户就可以体验到DIY烧烤的乐趣。 个人感觉这款烤肉料，口味不算太重，属于甜辣型，并且可以在原味基础上随意调配出自己所想要的味道。 以前都是用这烤料做的烤肉，第一次用来烤排骨。无论从色泽还是口感上来说，感觉还是蛮诱人的。淡淡的辣味中明显的甜味夹带着浓郁的肉香味刺激着味蕾，让人胃口大开。
新奥尔良烤排骨营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
新奥尔良烤排骨的食材2人份
- 猪排骨920克
- 新奥尔良烤肉25克
- 生抽5克
- 莲藕460克
新奥尔良烤排骨的做法
1
准备好新鲜直排
2
排骨洗净剁小段，倒入生抽拌匀
3
加入烤肉料混合拌匀，腌制数小时
4
莲藕洗净切厚片，用腌制排骨后沥出来的调味汁拌至均匀裹上味汁；烤盘铺上锡箔纸，码放好莲藕
5
排骨码放在莲藕上
6
用锡纸包好排骨
7
烤箱预热5分钟，烤盘送入烤箱，烘烤40分钟
8
烤好的排骨色泽金黄，香味诱人，莲藕酥烂入味
成品图
新奥尔良烤排骨的烹饪技巧
因为排骨不宜入味，加入了一点生抽混合调味
腌制肉类食物，时间长更容易入味
喜欢辣椒可以再加入一些辣椒粉，味道更棒