葱香猪肉馅饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一款发面的猪肉馅饼，做法不是很难，味道超级赞哟。
葱香猪肉馅饼营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香猪肉馅饼的食材2人份
- 猪肉馅400克
- 大葱1根
- 面粉400克
- 水200克
- 蚝油1勺
- 植物油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉少许
- 花椒少许
- 黑芝麻少许
- 酵母4克
葱香猪肉馅饼的做法
1
面粉、水、酵母直接放入面包机内搅打均匀，表面涂抹少许植物油后进行发酵
2
肉馅用蚝油、生抽腌渍入味
3
做少许花椒油倒入肉馅内
4
搅打成泥
5
大葱切碎
6
加入肉馅内
7
再加入盐、白胡椒粉搅匀
8
拌匀后静置备用
9
黑芝麻小火炒熟备用
10
面团发酵至2倍大即可
11
分成小剂子，每块50g左右
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取出一块小剂子，压扁，轻轻擀成长舌状，放入少许肉馅
13
从下往上卷起收口
14
两边往中间卷起来，然后轻轻压扁
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表面沾上芝麻，喜欢芝麻的香味就多沾一点，不喜欢沾少许也可以不放
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直接放入预热好的电饼铛，然后轻轻的再压扁一点
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一次馅饼程序结束后，翻面再选择一次馅饼程序
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两面都煎至焦黄色，我们的馅饼就可以吃了哟
成品图
葱香猪肉馅饼的烹饪技巧
电饼铛如果没有馅饼程序可以直接根据表面的颜色预计时间
煎馅饼的时候可在电饼铛表面涂抹少许植物油，味道更佳哟