王一蒜苔炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
小时候喜欢蒜苔，他跟五花的结合就是完美！蒜苔的清香压住五花的腻，喜欢！
王一蒜苔炒肉营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
王一蒜苔炒肉的食材2人份
- 五花肉三层五花肉250克
- 蒜苔400克
- 柿子椒1个
- 黑木耳20克
- 大葱少许
- 大蒜5颗
- 姜丝少许
- 花椒8颗
- 油少许
- 盐适量
- 料酒1勺
- 老抽2勺
王一蒜苔炒肉的做法
1
木耳泡发切几刀，葱姜蒜切丝、片，蒜苔切段！
2
五花肉切成片，不要太大块，放料酒、姜丝蒜片葱丝，老抽腌制15分钟！
3
锅内少许油，放姜丝，用铲子压住姜丝在锅内擦一遍，这样不易粘锅，放花椒，花椒粒变色，放入腌制好的五花肉，煸炒出油，放入葱丝蒜片，翻炒，出香味，放入彩椒丝，蒜苔，木耳！盖盖儿焖一小会儿，放入盐调味，翻炒均匀！带蒜苔微微变软即可出锅！
4
色香味俱全！
成品图
