网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蜜汁烤叉烧
释义
蜜汁烤叉烧的做法

蜜汁烤叉烧

  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

叉烧的做法非常简单,要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧。这次偷了点懒,买了现成的叉烧酱 腌一腌,再烤一烤美味的叉烧就做好啦!配上点米饭、几条青菜和鸡蛋,哇,美味的一餐。

蜜汁烤叉烧营养建议

  • 含糖量 8.4
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蜜汁烤叉烧的食材2人份

  • 梅花肉250克
  • 青菜2颗
  • 鸡蛋1个
  • 米饭1碗
  • 料酒1汤匙
  • 叉烧酱3汤匙
  • 蜂蜜1汤匙

蜜汁烤叉烧的做法

1 蜜汁烤叉烧菜谱图解

材料准备好;梅花肉切成厚度为2厘米左右的小块

2 蜜汁烤叉烧菜谱图解

将切好的梅花肉放入保鲜碗里,调入3汤匙叉烧酱和1汤匙蜂蜜,再倒入1汤匙料酒

3 蜜汁烤叉烧菜谱图解

拌匀,让每块梅花肉都均匀的裹上酱汁,然后放入冰箱腌制24小时,让其充分入味,将腌好梅花肉晾在烤网上,烤箱预热220度,中层,烤15分钟

4 蜜汁烤叉烧菜谱图解

15分钟后,将梅花肉拿出,刷上一层酱料,再烤15分钟;15分钟后,再次拿出刷一层酱汁,再烤7到8分钟左右(整个烤制的时间差不多30到40分钟)

5 蜜汁烤叉烧菜谱图解

鸡蛋煮熟对切,白灼一下青菜,配上一碗米饭,摆上几片叉烧就是叉烧饭了

成品图

蜜汁烤叉烧的烹饪技巧

  梅花肉就是上肩肉,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,吃的时候特别嫩而且香,而且一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老,用来做叉烧非常适合,如果买不到梅花肉也可用里脊来代替,不过口感会差些

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 8:34:10