肉沫炒豆角
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
肉沫炒豆角不仅味道鲜美，而且营养也比较丰富，猪肉可以帮助我们身体摄入蛋白质，而长豆角更是一种健康的蔬菜，它含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素的含量也比较高，具有解渴健脾、益气生津的功效
肉沫炒豆角营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉沫炒豆角的食材2人份
- 豆角400克
- 肉沫200克
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 花生油适量
- 大蒜一头
肉沫炒豆角的做法
1
肉沫中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
2
豆角摘洗干净切小段
3
大蒜去皮切沫
4
起锅烧水，水开放入豆角
5
加入少许花生油
6
热锅下油，倒入蒜末炒香
7
倒入肉沫翻炒
8
倒入豆角翻炒
9
放入盐调味即可
成品图
肉沫炒豆角的烹饪技巧
豆角切成小段焯水后容易熟，下锅翻炒片刻即可。肉沫提前腌制一下能更好的入味