凉拌蚬子肉
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
简单营养的凉拌蚬子肉，很清口的一道小菜，清新你的味蕾。
凉拌蚬子肉营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌蚬子肉的食材2人份
- 河蚬400克
- 葱1段
- 红尖椒1根
- 尖椒1根
- 香菜适量
- 食盐1/2茶匙
- 香油1茶匙
凉拌蚬子肉的做法
1
丹东大黄蚬子洗净后，下锅煮，蚬子开口后关火
2
蚬子放温后，把蚬子汤倒出来，不要全倒，只取一大部分，因为怕锅底有沙子
3
蚬子汤倒出后沉淀30分钟后，把蚬子肉一个个翻一下清冼
4
清洗好的蚬子肉放入盘子里，再放入切好的尖椒丁，香菜末，香葱末，放入盐，香油，少许的酱油拌匀即可
成品图
