海带炖鸭腿
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
海带炖鸭腿营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
海带炖鸭腿的食材2人份
- 鸭腿1个
- 海带400g
- 调和油30ml
- 胡椒1/2勺
- 白糖适量
- 食盐1小勺
- 姜10g
- 洋葱100g
- 蒜2粒
- 八角1粒
海带炖鸭腿的做法
1
准备好海带结、鸭腿、青红椒、洋葱、姜蒜、八角、干红椒等
2
海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱、姜蒜均切块
3
锅中倒入油，烧热，加入白糖
4
中火炒糖色，炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒
5
加入姜蒜、八角、干红椒，翻炒至鸭肉上色
6
鸭肉上好糖色，也出了不少油，倒入海带翻炒
7
加入盐、胡椒、青红椒、洋葱，加400毫升水；大火煮开，小火慢炖
8
汤汁略收，调味即可盛入盘中。