酒酿紫薯小丸子
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
今天上传一篇酒酿紫薯小丸子吧，非常好吃，香甜的紫薯配上酒酿特有的香味，满屋香气袅袅哦。非常合适现在寒冷的冬季哈，酒酿可以缓解手脚冰凉，喝上一碗，寒意顿消哦。
酒酿紫薯小丸子营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酒酿紫薯小丸子的食材2人份
- 紫薯250克
- 糯米粉200克
- 江米酒200克
- 枸杞15粒
- 白砂糖5克
- 淀粉8克
酒酿紫薯小丸子的做法
1
紫薯洗干净上锅蒸熟，去皮，压成紫薯泥，备用
2
紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
3
加入适量水和成紫薯面团，将面团搓成小丸子
4
锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子
5
煮到丸子差不多熟了，加入酒酿
6
用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中，加泡发的枸杞即可
成品图
