蒜台炒鸭肠
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
弟弟很爱吃蒜台，于是做了这道菜，很下饭的呦
蒜台炒鸭肠营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜台炒鸭肠的食材2人份
- 蒜苔400克
- 鸭肠200克
- 食用油30克
- 盐2匙
- 鸡粉1匙
- 水淀粉适量
- 尖椒5个
- 木耳6朵
- 辣椒段适量
蒜台炒鸭肠的做法
1
蒜台洗净，切段，辣椒切条，木耳撕成小块，放在意一起备用
2
鸭肠切小块备用
3
锅中倒入食用油，冷油放辣椒段炒香
4
倒入蒜台，因为蒜台难浸味，所以先将盐和鸡粉倒入，翻炒5分钟
5
用勺子舀适量淀粉，并用水混合一下倒入锅中，再加一勺水
6
待汤汁收的差不多时，倒入鸭肠，翻炒均匀，出锅
成品图
蒜台炒鸭肠的烹饪技巧
蒜台下锅时，就要放盐，否则蒜台很难入味的 配上米饭，绝对了