两和面发面油饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
这款油饼是玉米面和白面两样面粉制作的，吃起来口感好、带有五香的味道，很有营养。
两和面发面油饼营养建议
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含糖量 51.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
两和面发面油饼的食材2人份
- 面粉150克
- 玉米面(强化豆粉)150克
- 酵母5克
两和面发面油饼的做法
1
盆中加入面粉150克、玉米面150克、酵母5克，用温水合成光滑的面团醒发半个小时
2
将醒发好的面团揉匀排气，擀成饼状
3
均匀的撒上五香粉、油、少许盐，摊平
4
将面饼卷起，再制成饼状
5
平底锅烧热放底油
6
把擀好的饼放如锅中
7
慢火烙至两面金黄熟透出锅
8
外酥里软，五香十足。口感非常好的两和面油饼特好吃
成品图
两和面发面油饼的烹饪技巧
和面时不要太硬，慢火烙至，玉米面要细一点的更好