豆腐泡烧排骨
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 一般人都可食用，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
豆腐泡烧排骨营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆腐泡烧排骨的食材2人份
- 油豆腐200克
- 排骨350克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 鸡精半勺
- 姜适量
- 蒜适量
豆腐泡烧排骨的做法
1
准备好排骨洗净
2
锅加水，放入排骨
3
焯水煮一下
4
捞出排骨
5
准备好豆腐泡
6
锅热油，下姜蒜
7
加入排骨
8
加点料酒
9
加点酱油炒香
10
加入豆腐泡
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加半碗水烧一下
12
加盐
13
加鸡精调味炒匀
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装盘
成品图
豆腐泡烧排骨的烹饪技巧
排骨焯水煮一下，可以去血水和异味
排骨加料酒，酱油炒一下再烧，味道更香