沙拉酱
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。 而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
沙拉酱营养建议
-
含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
沙拉酱的食材2人份
- 鸡蛋黄1个
- 面粉100克
- 油5毫升
- 白醋2克
沙拉酱的做法
1
将蛋黄和面粉搅拌成糊状
2
分次添加油搅拌至粘稠状
3
倒入白醋继续搅拌
4
完成
成品图
