诗文 | 核桃酥 |
释义 |
![]() 核桃酥
刚学做烘培,就做了桃酥,因为非常简单易学,做好以后,大家都夸奖好吃,所以一发不可收拾,闲来无事时就做一点,是朋友来喝下午茶的好点心。 核桃酥营养建议
核桃酥的食材2人份
核桃酥的做法
1
![]() 准备好材料
2
![]() 食用油里加入糖粉,轻搅拌均匀
3
![]() 加入蛋液,搅拌均匀
4
![]() 把所有的粉类混合均匀,过筛入盆
5
![]() 加入核桃碎,翻拌均匀(生核桃仁可放入烤箱,180度,5分钟,取出擀碎即可)
6
![]() 团成面团,用保鲜膜包裹,室温下松弛30分钟
7
![]() 将面团分成20~25克的小面团,按扁,放入铺有油纸的烤盘中,在表面刷上一层蛋液,在每个中间按入一小块核桃仁
8
![]() 放入预热好的烤箱,中层,170度,约15分钟,关火后再焖10分钟即可出炉
9
![]() 绝对香酥美味的核桃酥出炉了
成品图
核桃酥的烹饪技巧原料揉成团的时候,不要过度的揉,成团即可 |
随便看 |
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