洋葱炒卤猪肚
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我是一个猪肚控，不管怎么做都特别的喜欢，除了我们老家的熏猪肚外我最喜欢的还有这种卤猪肚，勤快的时候我会去超市一下买回两个新鲜猪肚清洗干净，然后放进锅里卤一下，晾凉后再深加工，吃不完的就放冰箱里冷冻起来，下次再做也方便，犯懒的时候了就干脆跑到大超市里去买上一个现成的回来，一个卤猪肚炒两顿刚刚好，呵呵！而我又是一个重口味的人，喜欢把内脏炒成辣辣的口味，所以这次来个跟洋葱加油辣椒炒的，又方便快捷又美味下饭，适合中午时间比较紧张的我呀，三五分钟绝对可以搞定这道菜
洋葱炒卤猪肚营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
洋葱炒卤猪肚的食材2人份
- 猪肚200克
- 洋葱100克
- 姜蒜20克
- 生抽20毫升
- 料酒20毫升
- 油辣椒10克
- 盐3克
- 葱叶10克
洋葱炒卤猪肚的做法
1
热油爆香姜蒜末后下洋葱炒软 加入切好的卤猪肚 淋入少许料酒
2
加入生抽 加入油辣椒或者老干妈豆豉 加入少许盐，放入葱叶后起锅即可
成品图
洋葱炒卤猪肚的烹饪技巧
卤猪肚本身的味道就很好，所以搭配的食材可随意调整
吃不惯油辣椒的放老干妈豆豉也一样哈