冬瓜绿豆排骨汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天分享的是夏日清热去火的汤，做法较简单，大家可以试试。味道还布错
冬瓜绿豆排骨汤营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜绿豆排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 冬瓜250克
- 绿豆少许
- 料酒适量
- 姜片少许
- 盐适量
冬瓜绿豆排骨汤的做法
1
绿豆提前清水浸泡3小时
2
冬瓜去皮切片，姜切片待用
3
排骨清水冲洗干净后，冷水下锅焯水。在放入姜片，中间时间撇去浮沫 换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸
4
再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟6 倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可.
成品图
冬瓜绿豆排骨汤的烹饪技巧
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