牛奶松饼
- 煎
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
第二次做这款华夫饼，第一次自配方子，做过后总觉得口感缺点啥，于是乎，重新调整配方，加了一个鸡蛋，又加了玉米淀粉，减少了牛奶的量，不然会太稀，调整后口感松软，真的很好吃！时间都去哪儿啦？厨房，厨房，还是厨房！变着花样做爱心牌早餐，忙并快乐着！
牛奶松饼营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶松饼的食材2人份
- 鸡蛋150克
- 牛奶100克
- 淀粉40克
- 黄油60克
- 糖40克
- 泡打粉5个人
牛奶松饼的做法
1
鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解，加入牛奶搅拌均匀。 低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒
2
在面糊中加入融化的黄油 ，用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状。
3
机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油
4
舀适量的面糊，从机器倒入适量的面糊
5
扣上机器，烤3分钟即可
成品图
牛奶松饼的烹饪技巧
机器中每个角落都刷上黄油，这样比较容易脱模
将所有材料搅拌成面糊，无需占用太多的时间去提前发酵，口感奶香绵软，趁热吃最好
糖的分量根据自己的喜好添加