熊猫杯子蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
最近一组“熊猫越狱未遂”的照片爆红网络。如果说有哪种动物天生就是萌物,我想应该是非大熊猫莫属。论到卖萌,大熊猫一出,什么汪星人.喵星人,都只能统统靠后站了。据说所有大熊猫都有两个愿望：第一个是睡个好觉去掉黑眼袋；第二个是照一张彩色照片。哈哈哈哈,平衡了吧,国宝也有自己的烦恼。到了甜品界熊猫同样是萌物的代表,它萌呆的表情让人不忍下口,有木有？对了,顺便说一句,在文怡美食生活馆,小朋友和家长也可以一起来做这个卡通小蛋糕。
熊猫杯子蛋糕营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
熊猫杯子蛋糕的食材2人份
- 奶酪120克
- 糖粉35克
- 橙味香精1毫升
- 打发鲜奶油50克
- 巧克力酱 适量
- 奥利奥饼干适量
熊猫杯子蛋糕的做法
1
将奶油奶酪室温软化后切小块,加入糖粉,隔水加热搅打至奶酪顺滑,取出容器,再稍稍放凉跟打发的50克鲜奶油混合均匀成奶酪糖霜
2
奥利奥饼干剪切成两大两小分别当作小熊猫的耳朵和眼睛,圆形1cm直径的花嘴装入裱花袋,然后将奶酪糖霜装入,在蛋糕表面挤出一个跟蛋糕直径相近的圆形当作小熊猫的脸部,大点的圆饼干片45度角插入奶酪糖霜的顶部当作耳朵,两个小的圆饼干片摆放在表面当作黑眼圈。用奶酪糖霜再在黑眼圈上点上眼睛,最后用黑巧克力酱画出眼珠和鼻子
3
成品
成品图
熊猫杯子蛋糕的烹饪技巧
蛋糕体可以选用香橙杯子蛋糕体,芒果杯子蛋糕体,苹果杯子蛋糕,蒙布朗杯子蛋糕体
奶酪糖霜做好后可以放入冰箱冷藏一会,这样稍稍有点硬度挤的时候能很好的控制形状