胡萝卜猪肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
想做肉饼很久很久了，好吧，我不承认我是懒，哈哈，正好孩子去上学了，我在家闲着无事就做了这个肉饼，我家小东西挑嘴，胡萝卜平时也不吃，这样做到肉饼里他是吃的蛮香的。
胡萝卜猪肉饼营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜猪肉饼的食材2人份
- 猪肉330克
- 胡萝卜1根
- 色拉油2汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 五香粉1/2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 味极鲜酱油1茶匙
- 葱1段
- 白糖1茶匙
- 姜4片
- 玉米淀粉2汤匙
- 鸡蛋1个
胡萝卜猪肉饼的做法
1
准备好肉馅
2
把葱、姜放到肉馅上，再一起剁，这样入味
3
胡萝卜擦成丝
4
把所有调料放到盆里
5
搅打上劲
6
分成差不多大的小剂子
7
把肉团放到锅里，按扁
8
煎至一面金黄，翻再煎另一面
9
煎到两面金黄即可，没觉得比上图少了一个吗，被我吃掉了，嘿嘿
成品图
胡萝卜猪肉饼的烹饪技巧
所有原料可以做如图大小的肉饼16个
煎的时候加盖小火煎