炸酱面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
炸酱面
炸酱面营养建议
-
含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 金龙鱼鸡蛋麦芯挂面80克
- 猪肉200克
- 胡萝卜50克
- 毛豆30克
- 洋葱1/2个
- 水150ML
- 豆瓣酱2大匙
- 鸡精1/2小匙
- 糖1小匙
炸酱面的做法
1
1.材料备齐，没有毛豆可以用青豆或者豆干。
2
2.胡萝卜，洋葱切丁 猪肉剁成泥。
3
3.金龙鱼鸡蛋麦芯挂面开水煮熟，大概7-8分钟。
4
4.面条捞出过两遍凉水备用。
5
5.锅内放少许油，下猪肉泥翻炒变熟。
6
6.加入洋葱翻炒变色。
7
7.加入2大匙豆瓣酱翻炒约2分钟，香味散出。
8
8.加入胡萝卜翻炒。
9
9.加入水后，炒至水沸，加入调味料，毛豆后炒至汤汁略收干粘稠即可。
10
10，将面条捞出控干水分，放入碗中，将炸酱放在面条上，表面撒葱花装饰即可
成品图
