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诗文 炸酱面
释义
炸酱面的做法

炸酱面

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

炸酱面

炸酱面营养建议

  • 含糖量 10.22
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

炸酱面的食材2人份

  • 金龙鱼鸡蛋麦芯挂面80克
  • 猪肉200克
  • 胡萝卜50克
  • 毛豆30克
  • 洋葱1/2个
  • 150ML
  • 豆瓣酱2大匙
  • 鸡精1/2小匙
  • 1小匙

炸酱面的做法

1 炸酱面菜谱图解

1.材料备齐,没有毛豆可以用青豆或者豆干。

2 炸酱面菜谱图解

2.胡萝卜,洋葱切丁 猪肉剁成泥。

3 炸酱面菜谱图解

3.金龙鱼鸡蛋麦芯挂面开水煮熟,大概7-8分钟。

4 炸酱面菜谱图解

4.面条捞出过两遍凉水备用。

5 炸酱面菜谱图解

5.锅内放少许油,下猪肉泥翻炒变熟。

6 炸酱面菜谱图解

6.加入洋葱翻炒变色。

7 炸酱面菜谱图解

7.加入2大匙豆瓣酱翻炒约2分钟,香味散出。

8 炸酱面菜谱图解

8.加入胡萝卜翻炒。

9 炸酱面菜谱图解

9.加入水后,炒至水沸,加入调味料,毛豆后炒至汤汁略收干粘稠即可。

10 炸酱面菜谱图解

10,将面条捞出控干水分,放入碗中,将炸酱放在面条上,表面撒葱花装饰即可

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更新时间:2025/1/13 22:41:56