香菇虾米焖鱼丸
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
小时候过年，家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。 现在我自己是懒动手自己做鱼丸了，买了墨鱼丸，与香菇虾米一起焖烧，虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸，寓意阖家团圆。
香菇虾米焖鱼丸营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇虾米焖鱼丸的食材2人份
- 墨鱼丸250克
- 干香菇20克
- 虾米35克
- 西芹2根
- 姜1片
- 酱油1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐适量
- 油适量
香菇虾米焖鱼丸的做法
1
准备好材料
2
虾米洗净再浸泡，留水
3
冬菇提前泡发
4
西芹切段，鱼丸洗净
5
砂锅小火热油，放入冬菇和姜片煎一会儿
6
加入虾米炒出香味
7
加入鱼丸，倒入浸虾米的水
8
调入酱油，蚝油，和盐拌匀
9
然后加盖焖15-20分钟
10
最后加入西芹再烧2分钟就好了
成品图
