诗文 | 香菇虾米焖鱼丸 |
释义 |
![]() 香菇虾米焖鱼丸
小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。 现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸,寓意阖家团圆。 香菇虾米焖鱼丸营养建议
香菇虾米焖鱼丸的食材2人份
香菇虾米焖鱼丸的做法
1
![]() 准备好材料
2
![]() 虾米洗净再浸泡,留水
3
![]() 冬菇提前泡发
4
![]() 西芹切段,鱼丸洗净
5
![]() 砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿
6
![]() 加入虾米炒出香味
7
![]() 加入鱼丸,倒入浸虾米的水
8
![]() 调入酱油,蚝油,和盐拌匀
9
![]() 然后加盖焖15-20分钟
10
![]() 最后加入西芹再烧2分钟就好了
成品图
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