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诗文 香菇虾米焖鱼丸
释义
香菇虾米焖鱼丸的做法

香菇虾米焖鱼丸

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初中水平

小时候过年,家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。 现在我自己是懒动手自己做鱼丸了,买了墨鱼丸,与香菇虾米一起焖烧,虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸,寓意阖家团圆。

香菇虾米焖鱼丸营养建议

  • 含糖量 5.81
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

香菇虾米焖鱼丸的食材2人份

  • 墨鱼丸250克
  • 干香菇20克
  • 虾米35克
  • 西芹2根
  • 1片
  • 酱油1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 适量
  • 适量

香菇虾米焖鱼丸的做法

1 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

准备好材料

2 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

虾米洗净再浸泡,留水

3 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

冬菇提前泡发

4 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

西芹切段,鱼丸洗净

5 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

砂锅小火热油,放入冬菇和姜片煎一会儿

6 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

加入虾米炒出香味

7 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

加入鱼丸,倒入浸虾米的水

8 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

调入酱油,蚝油,和盐拌匀

9 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

然后加盖焖15-20分钟

10 香菇虾米焖鱼丸菜谱图解

最后加入西芹再烧2分钟就好了

成品图
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更新时间:2025/3/15 17:01:43