叉烧烤肋排
- 烤
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
这个烤排做起来超级简单，即使是厨房新手也能轻松打造，不管是给家人吃还是待客，都倍有面子的。我是在超市买的这种整条的肋排，肥瘦相间，肉质丰富，很适合烤着吃。也可以把肋排剁成小块再烤，但是抓着一整条吃真的很过瘾哦！
叉烧烤肋排营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
叉烧烤肋排的食材2人份
- 猪大排500克
- 姜5克
- 蒜5克
- 叉烧酱4汤匙
- 蜂蜜1汤匙
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 胡椒粉适量
叉烧烤肋排的做法
1
准备原料：肋排500克、姜、蒜、叉烧酱和所有调料
2
姜和蒜拍碎和所有调料(叉烧酱、蜂蜜、料酒、生抽和胡椒粉)一起调成腌料
3
肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒，倒入腌料充分拌匀，入冰箱冷藏过夜(最好腌足24小时，这样更入味)
4
腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上，入预热的烤箱200度烤40分钟左右，中间翻面一次(烤到边角微焦就可以了)
成品图
