诗文 | 盐爆白果 |
释义 |
![]() 盐爆白果
去壳的白果,可以煮成甜品或粥,也可以用来炖煮肉类。但是带壳的白果怎么办?其实有一个最简单的办法,就是用微波炉来加工,非常简单,只需几分钟。一次不要加工太多,让老人每天最多吃十颗,长期食用,对改善记忆有奇效。 盐爆白果营养建议
盐爆白果的食材2人份
盐爆白果的做法
1
取适量白果,稍加清洗;沥净后,取厨房纸将其表面水分吸干
2
![]() 直接放入微波炉的玻璃转盘上(事先请将转盘处理干净)
3
将食盐均匀的撒在白果上
4
将转盘放回微波炉中,高火5分钟,然后视爆果情况,再一分钟、一分钟加,最多不要超过十分钟
5
![]() 大部分白果已经爆开,即可食用,切忌不要过量
成品图
盐爆白果的烹饪技巧你也可以找一个信封,再将白果放在里边再放入微波炉里 白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。并将白果的药用功效归于止咳药,言其主治:哮喘痰嗽、白带、白浊、遗精、尿频、无名肿毒、皶鼻和癣疮 白果不宜多食,每日最多十颗,切记!多食或生食易引起中毒,一般中毒症状为恶心呕吐,腹痛腹泻,发热,烦躁不安,惊厥,精神萎顿,呼吸困难,紫绀,昏迷,瞳孔对光反应迟钝或消失 |
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