脆脆盐酥鸡
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
脆脆盐酥鸡
脆脆盐酥鸡营养建议
-
含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
脆脆盐酥鸡的食材2人份
- 鸡腿肉适量
- 面粉50克
- 红薯淀粉适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
脆脆盐酥鸡的做法
1
鸡腿肉去骨，切成小块
2
加入蒜末，盐，生抽，料酒，胡椒粉，十三香
3
搅拌均匀，腌制30分钟以上
4
50克的面粉，加入温水，调成面糊
5
倒入鸡腿肉中，搅拌均匀
6
裹上红薯淀粉干
7
油温六成热放入锅中
8
中火炸至定型后，控油捞出
9
待油温升高后，再次复炸
10
炸至金黄酥脆即可
成品图
