减脂利器！很多都在吃的一道菜
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
普罗旺斯蔬菜杂烩是一道健康美味的蔬菜烩，既能当主食，又能当减脂餐吃。吃了完全不用担心身材会变胖，而且简单好做。
减脂利器！很多都在吃的一道菜营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
减脂利器！很多都在吃的一道菜的食材2人份
- 茄子1个
- 翠玉瓜1个
- 胡萝卜1个
- 西红柿250克
- 橄榄油5克
- 洋葱200克
- 蒜2瓣
- 黑胡椒碎适量
- 盐5克
- 糖8克
减脂利器！很多都在吃的一道菜的做法
1
番茄与洋葱剁碎，与蒜加入料理机内，打成泥
2
翠玉瓜、茄子、胡萝卜切成差不多厚薄的片
3
把番茄洋葱泥倒入铁锅中，煮开后加入盐、糖和黑胡椒碎，转小火煮3分钟左右至合适的浓稠度
4
把蔬菜片排进锅中，煮一分钟后关火，在表面刷上橄榄油
5
选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱，上下管独立控温
6
当温度达到200℃，把整锅蔬菜放在烤架上，置入下层，烤25分钟
成品图
减脂利器！很多都在吃的一道菜的烹饪技巧
如果没有料理机打番茄和洋葱泥，可以用市售的意粉酱代替