雪菜雷笋炒蚕豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
非常普通的一道家常菜，没有什么特别之处，就是喜欢吃这样的炒菜。
雪菜雷笋炒蚕豆营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
雪菜雷笋炒蚕豆的食材2人份
- 春笋160克
- 蚕豆650克
- 雪菜115克
- 油3汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
雪菜雷笋炒蚕豆的做法
1
食材：雷笋、蚕豆、雪菜（已清洗切碎）
2
将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用
3
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
4
放在案板上切开
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出
6
在锅中加入3汤勺油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下
7
接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生
8
然后，合入切好的雪菜和焯好的雷笋翻炒翻炒
9
最后。加0.5勺盐
10
加0.5勺味精
11
调味炒匀，即成
成品图
