香菇焖鸡肉
- 焖
- 五香味
- <30分钟
- 初级入门
做了这道菜才发现，居然还是东北那边的名菜：小鸡炖蘑菇。味道也不错，这道菜我是根据南方家常菜做法来做的，味道也不错呢。
香菇焖鸡肉营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇焖鸡肉的食材2人份
- 鸡肉500克
- 香菇500克
- 八角2个
- 花椒20克
- 姜20克
- 麻油3勺
- 盐2勺
- 酱油5勺
- 料酒2勺
香菇焖鸡肉的做法
1
香菇洗干净，切成两半
2
鸡肉切块
3
准备好材料，八角、花椒
4
热水放姜片，然后鸡肉焯水
5
倒入亦舒堂火麻油3勺
6
倒入花椒和八角、姜片爆香
7
倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右
8
放盐炒匀出锅
成品图
