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诗文 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷
释义
巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷的做法

巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷

  • 烘焙
  • 葱香味
  • <30分钟
  • 初级入门

百卷不裂的蛋糕卷 相对于甜腻的奶油蛋糕卷 肉松蛋糕卷咸香不腻 软绵绵的蛋糕夹着肉松 做出来你就会知道到底有多好吃

巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷营养建议

  • 含糖量 15.96
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷的食材2人份

  • 鸡蛋5个
  • 黄油50克
  • 细砂糖60克
  • 低筋面粉65克
  • 牛奶65克
  • 精盐2克
  • 柠檬汁几滴
  • 肉松适量
  • 沙拉酱适量

巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷的做法

1 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

黄油加热至微沸,马上加入过筛好的低筋粉搅拌至无干粉

2 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

加入常温的牛奶搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌成细腻的蛋黄糊

3 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

蛋白分三次加入蛋白打发至湿性发泡,提起打蛋器是大弯钩

4 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

蛋黄糊加入三分之一的蛋白糊中翻拌均匀

5 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌成细腻的面糊

6 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

模具铺上油纸,倒入面糊抹平,均匀的撒上葱末跟肉松

7 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

烤箱预热上下火160度,烤至25分钟左右(我不会告诉你们我忘记拍这张单步骤图,然后补拍的)

8 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

烤好的蛋糕片轻震几下,震出热气,倒扣至蛋糕片只有温热,撕掉油纸,非常赞的毛巾面,抹上一层沙拉酱

9 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

卷起来,冰箱冷藏定型,

10 巨好吃超满足的香葱肉松蛋糕卷菜谱图解

定型好的蛋糕卷,切成三段,两边抹上沙拉酱粘上满满的肉松,拍完照我就马上吃掉一份,真的好好吃哦

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更新时间:2025/3/15 14:18:28