香辣藕丁
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
香辣藕丁营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣藕丁的食材2人份
- 藕500克
- 葱花5克
- 食用油5毫升
- 豆瓣酱20克
- 生抽9克
- 水 10毫升
- 盐0.5克
- 白砂糖4克
- 水淀粉14克
香辣藕丁的做法
1
莲藕洗净去皮切丁，葱花备用
2
清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒
3
倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒1分钟，倒入豆瓣酱，翻炒均匀
4
倒入生抽，翻炒均匀，倒入水10毫升，翻炒均匀，倒入盐、白砂糖，翻炒均匀
5
水淀粉边倒入边搅拌，大火收汁
成品图
