腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿
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- 其它口味
- 新手尝试
腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿的食材2人份
- 鹌鹑蛋200g
- 鱿鱼300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 老抽适量
- 胡椒适量
- 味精适量
- 生粉适量
腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿的做法
1
腰花切花刀后用生粉，盐抓匀
2
将步骤1过油，腰花定型后盛起备用
3
鱿鱼切花刀后在水中漂一个小时左右
4
将步骤3过油定型后盛起备用
5
将鹌鹑蛋煮熟剥皮后漂净
6
将步骤5过油定型
7
在锅内加底油，放入步骤6后加入步骤4一起翻炒均匀焖烧几分钟
8
加入步骤2迅速炒匀
9
加入老抽，胡椒和味精调味后即可