杏仁酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
超级简单的小酥饼，可以做零食下午茶。
杏仁酥饼营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
杏仁酥饼的食材2人份
- 面粉110克
- 杏仁粉90克
- 白糖70克
- 猪油80克
- 鸡蛋1个
- 小苏打2克
- 泡打粉4克
杏仁酥饼的做法
1
食材：普通面粉110克、杏仁粉90克、泡打粉4克、小苏打2克、鸡蛋1枚、白砂糖70克、猪油80克
2
盆中放入猪油、鸡蛋、白砂糖。（猪油凝固状）
3
用打蛋器不停搅打直至混合均匀
4
面粉，小苏打，泡打粉混合均匀，筛入倒进上一步搅拌好盆中，倒入杏仁粉
5
慢慢翻拌至无干粉，不要搅拌过度，只要觉得混合均匀了就好
6
取一块面团搓成圆形，稍稍压扁
7
码入烤盘，所有做好后，用叉子稍稍按压做个造型
8
放入预热好的烤箱180度20分钟左右
9
出炉啦！酥的掉渣渣
成品图
