五香黄花鱼
- 烧
- 五香味
- <15分钟
- 中级掌勺
五香黄花鱼，鱼肉细嫩入味，香味浓郁，佐酒下饭皆宜，一碗饭不够吃呀！
五香黄花鱼营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香黄花鱼的食材2人份
- 小黄花鱼1条
- 食用油适量
- 盐适量
- 五香粉少许
- 老抽少许
- 葱1段
- 姜1块
- 蒜适量
- 八角适量
五香黄花鱼的做法
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原料
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黄花鱼清洗干净，切几刀
3
加盐、五香粉，抹匀
4
撒玉米淀粉，抹匀
5
炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。我的炒锅超给力，煎鱼一点都不粘锅、不破皮
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将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角
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加水、盐、五香粉
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放鱼
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中大火烧至汤汁将干即可关火
10
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成品图
五香黄花鱼的烹饪技巧
选择黄花鱼，最好选择经过三去处理的，将鱼去鳞去鳃去内脏，省去了您收拾鱼的很多麻烦，吃着也更方便