腐乳汁焖鸡爪
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
腐乳汁焖鸡爪营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腐乳汁焖鸡爪的食材2人份
- 鸡爪400g
- 柿子椒1个
- 香叶2个
- 老抽5ml
- 生抽15ml
- 元贞糖5g
- 蚝油10g
- 白酒5ml
- 食盐适量
- 芝麻油适量
腐乳汁焖鸡爪的做法
1
准备好所有的食材
2
鸡爪洗净去脚趾再剁成两半
3
红腐乳放入碗中加入一勺腐乳汁把腐乳碾碎备用
4
锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用
5
葱切段，蒜，姜切片
6
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜，大料香叶
7
放入鸡爪翻炒片刻
8
加入白酒炒香
9
再加入白糖继续翻炒
10
加入生抽，老抽继续
11
把腐乳汁浇入继续翻炒上色
12
加入适量的清水
13
再加入蚝油
14
大火煮开后撇去浮沫
15
盖上盖子焖至
16
水分快干加入青椒块
17
淋入适量的香油
18
翻炒均匀关火