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诗文 当归南姜羊肉煲
释义
当归南姜羊肉煲的做法

当归南姜羊肉煲

  • 咸鲜味
  • 新手尝试

当归南姜羊肉煲的食材2人份

  • 羊肉1000g
  • 当归50g
  • 食盐适量

当归南姜羊肉煲的做法

1 当归南姜羊肉煲菜谱图解

羊肉用清水洗净

2 当归南姜羊肉煲菜谱图解

凉水注入锅内,开火焯水

3 当归南姜羊肉煲菜谱图解

当归片洗净待用

4 当归南姜羊肉煲菜谱图解

这个东东就是南姜,【功能主治】温胃散寒,消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等。

5 当归南姜羊肉煲菜谱图解

洗净切块的南姜(要切大块)

6 当归南姜羊肉煲菜谱图解

将洗净的当归和南姜放入高压锅内

7 当归南姜羊肉煲菜谱图解

将羊肉取出,后用凉水再冲洗

8 当归南姜羊肉煲菜谱图解

冲洗好的羊肉一起放入高压锅内

9 当归南姜羊肉煲菜谱图解

一次性注满适量的水

10 当归南姜羊肉煲菜谱图解

高压锅开动,大火,有气出后,改小火,慢炖一个钟左右

11 当归南姜羊肉煲菜谱图解

揭锅后,改到煤气灶(我个人喜好,也可以还用电磁炉)

12 当归南姜羊肉煲菜谱图解

开火煮,下适量的盐

13 当归南姜羊肉煲菜谱图解

将枸杞洗净

14 当归南姜羊肉煲菜谱图解

放入枸杞,后小火煮5分钟左右

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更新时间:2024/12/15 20:21:22