干贝白菜蛋花汤
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- 新手尝试
干贝白菜蛋花汤营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干贝白菜蛋花汤的食材2人份
- 干贝15颗
- 鸡蛋1个
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 鸡精适量
- 姜适量
干贝白菜蛋花汤的做法
1
干贝用温水泡发半天
2
大白菜，取菜心备用
3
鸡蛋一个，打散
4
泡好的干贝搓成丝，泡干贝的水用来烧汤
5
白菜心切细丝
6
把干贝及泡干贝的水倒入锅里，加足水大火烧开，倒入白菜丝
7
锅开后，放一汤匙姜丝（一定要切很细），烧开
8
小火煮三四分钟，白菜软烂，倒入鸡蛋液，快搅拌
9
鸡蛋花成型后立刻关火，调味即可