角瓜鸡蛋蒸饺
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
角瓜鸡蛋蒸饺营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
角瓜鸡蛋蒸饺的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 西葫芦500g
- 面粉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
- 虾皮适量
- 鸡精适量
角瓜鸡蛋蒸饺的做法
1
面粉合成稍软面团，饧10分钟
2
角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用
3
鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅
4
揪成小剂，擀成面皮
5
包入馅
6
将面剂逐一包完
7
锅里烧开水，放好蒸帘，摆好蒸饺
8
蒸25分钟左右即可出锅