五香水笋焖鸡
- 炒
- 五香味
- 新手尝试
五香水笋焖鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 姜适量
- 蒜适量
- 五香粉适量
- 香菜适量
- 葱适量
五香水笋焖鸡的做法
1
水笋洗净，切去老皮
2
水笋切成滚刀块状
3
鸡腿砍成适量大小，用油盐，生抽，白糖，姜丝，蒜末，加生粉腌10分钟以上
4
热油锅，鸡块中火炒香
5
倒入水笋一起翻炒片刻
6
倒入适量开水，加五香粉炒匀，盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用；最后撒香菜和葱花