杂蔬炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。此外，西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。
杂蔬炒肉丝营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂蔬炒肉丝的食材2人份
- 西葫芦150克
- 豆腐干50克
- 香菇50克
- 猪肉100克
- 油50克
- 盐5克
- 酱油1勺
- 淀粉1勺
- 料酒2勺
- 葱3克
杂蔬炒肉丝的做法
1
准备食材
2
切条
3
香菇放开水中焯一下
4
肉丝提前加料酒、淀粉上浆，锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
5
放蔬菜煸炒
6
加开水，熟后加盐搅拌均匀即可
成品图
