兰花扇贝团圆羹
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
春节的脚步日益临近，团圆的日子屈指可数，此时此刻，大家是否跟我一样期盼新年的到来呢？团圆的日子必不可少的是象征团圆的年菜，除夕夜的餐桌上怎能少了那道美味又讨喜的团圆羹呢？接下来要介绍的这道兰花扇贝团圆羹正是象征团圆的首选汤品，颇有节日气氛呢。
兰花扇贝团圆羹营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
兰花扇贝团圆羹的食材2人份
- 扇贝100克
- 西兰花100克
- 香菇50克
- 鹌鹑蛋9个
- 高汤250毫升
- 食盐3克
- 葱3克
- 姜适量
兰花扇贝团圆羹的做法
1
鹌鹑蛋煮熟，去壳待用
2
将所需材料洗净备用；葱切末，姜切片
3
西兰花掰成小朵；香菇切成片；锅中注入高汤，加适量清水烧开
4
放入西兰花、香菇、熟鹌鹑蛋、熟扇贝肉、葱花和姜片再次烧沸，加食盐调味即可
成品图
