香蕉蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
很充实，很有意思的烘培，我要练成厨房达人
香蕉蛋挞营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮6个
- 淡奶油30克
- 牛奶80克
- 白砂糖10克
- 香蕉1根
- 鸡蛋黄2个
- 粟粉2克
香蕉蛋挞的做法
1
将蛋黄蛋白分开
2
牛奶和淡奶油加热，烧开就立马关掉电磁炉
3
蛋清用搅拌机打成泡沫状然后倒入蛋黄中用大勺子或橡皮刀搅拌，同时香蕉切碎沫，放入一起用搅拌机捣碎，便于容易烤熟烤出香味
4
锅内牛奶冷却后倒入蛋液中，然后搅匀分个装入蛋挞皮中，每个要均匀，70%满就好了
5
烤箱温度200度，25分钟刚刚好
6
香脆
7
完美
成品图
香蕉蛋挞的烹饪技巧
爱上厨房后，每天都想尝试不一样的东西