葡萄果冻
- 其它工艺
- 酸甜味
- <数小时
- 中级掌勺
小朋友都很喜欢吃果冻，自己制作干净卫生，也没有乱七八糟的添加剂。吃的更放心
葡萄果冻营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葡萄果冻的食材2人份
- 葡萄250克
- 白凉粉25克
- 白砂糖40克
- 清水500克
- 面粉20克
- 盐少许
葡萄果冻的做法
1
将葡萄剪好
2
倒入面粉和盐
3
加少量清水（不在配料表里）
4
揉搓均匀，让葡萄挂上粉浆，静至10分钟
5
用流水冲洗干净
6
葡萄就洗好了
7
将葡萄切成两半，去核
8
清水和白砂糖加入锅内，中火加热
9
水烧开时加入白凉粉
10
用筷子搅拌至清澈，关火。稍微晾一会
11
葡萄放在容器内
12
将白凉粉溶液倒入容器中
13
晾凉定型就做好了
成品图
葡萄果冻的烹饪技巧
葡萄一定要清洗干净
白砂糖的量不是固定的，可以尝一下甜度
冰箱冷藏后更好吃