电饭煲版抹茶密语
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
这可以说是一款地地道道的山寨版抹茶密语。这不是烤箱烤出来的糕点，是苏泊尔电饭煲做出来的，点缀也不是原经典配方的蜜红豆，使用的蔓越莓干，因为家里恰好只有这个，但是，还是做出了抹茶密语的神韵来。都说玩烘焙门槛高，其实，给你一个电饭煲，一样的可以玩转烘焙，圆你一个烘焙梦。
电饭煲版抹茶密语营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭煲版抹茶密语的食材2人份
- 低筋面粉92克
- 玉米淀粉8克
- 牛奶40克
- 色拉油50克
- 白糖60克
- 鸡蛋4个
- 抹茶粉10克
- 蔓越莓干20克
- 朗姆酒少许
- 淡奶油100克
- 细砂糖10克
电饭煲版抹茶密语的做法
1
材料准备
2
将牛奶，细砂糖鸡蛋放一个深碗里
3
坐于40度的温水上，用电动打蛋器搅打
4
电饭煲内胆抹油备用
5
将内胆放电饭煲里面，插电，点击开始键，预热
6
将抹茶粉，玉米淀粉，低筋面粉混合过筛备用
7
将鸡蛋打发至到在上面写字，字迹不会消失，说明打发好了
8
分2次拌入粉类，翻拌均匀
9
将色拉油倒入面糊，翻拌均匀
10
将面糊倒入预热好的陶瓷内胆，震几下，放入电饭煲里
11
选择标准煮饭程序，点击开始键
12
40分钟后，取出内胆，倒出蛋糕
13
淡奶油加细砂糖打发
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将放凉的蛋糕用圆切模切成4个圆形蛋糕
15
将每一个蛋糕分成2层
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取一片蛋糕
17
挤上打发的淡奶油
18
放上用朗姆酒泡软，切细的蔓越莓干碎
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再放上一片抹茶蛋糕。挤上奶油，放上蔓越莓干
成品图
