红枣枸杞蒸鸡
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
养生版蒸滑鸡，汤汁鲜甜，肉质鲜嫩。配合格琳诺尔亚麻籽油，养生更上一层楼。格琳诺尔亚麻籽油含有不饱和脂肪酸，有陆地上的鱼油美称，血管的清道夫，聪明油，月子油。适合孕妇 ，产妇。帮助宝宝生长发育，也可以做辅食。”
红枣枸杞蒸鸡营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红枣枸杞蒸鸡的食材2人份
- 鸡肉500克
- 阿胶枣2粒
- 枸杞20粒
- 红葱头 适量
- 生姜 适量
- 葱花适量
红枣枸杞蒸鸡的做法
1
鸡肉洗净剁块备用
2
红枣枸杞切碎备用
3
红葱头和生姜拍碎。
4
枸杞和红枣碎倒入鸡肉内
5
将生姜和葱头倒入鸡肉内
6
加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟
7
腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟关火，再虚蒸三分钟撒葱花即可
成品图
红枣枸杞蒸鸡的烹饪技巧
鸡肉选用走地鸡最好
拌匀的时候最好用手抓匀，这样才能让鸡肉入味均匀。
蒸的时候最好用浅口的盘子来蒸。